카름 드 리외섹 2019_디저트 와인

여러가지 맛 와인을 마셔 보고 싶었다. 레드나 화이트 와인 말고 “디저트 와인”을 사기 위해 롯데마트 맥스몰에 있는 “보틀벙커”에 들렀다.

지금 읽고 있는 책 “와인에 몹시 진심입니다만”에서 글로만 느꼈던 맛과 향기를 현실에서 음미해볼 순서가 왔다.

보틀벙커 앱을 통해 재고가 매장에 있는지부터 확인했다. 정말 다양한 “리외섹”와인이 있었다.

가격도 천차만별이었는데 ₩52,000원 “카름 드 리외섹 2019”를 바구니에 담아왔다.

케익, 초콜릿, 치즈, 에피타이저와 잘 어울리는 “리외섹”이지만 보틀벙커 매장 냉장고에 있는 “하몽”과 멜론에 곁들여 먹고 싶어 그것들도 장바구니에 담아서 집에왔다.

“카름 드 리외섹”은 벌꿀과 같은 노란색을 가지고 있었다. 고급스러운 단맛이 어떨까? 궁금해 하며 한모금 마셔보았다.

입속에 머금은 첫맛 보다 삼키고 나서 목구멍으로 내려갈때 찐한 단맛이 크게 느껴졌다.

레드와인의 쌉싸름한 타닌의 맛과 상반되는 오랜만의달콤함이라 기분이 좋아졌다.

하몽과 멜론의 안주 조합도 단맛과 잘 어울려 만족스러웠다. 프랑스 소테른 지역의 “리외섹”와인중 가격이 더 비싼 병은 어떤 단맛일까 궁금해진다.